Recuenco es un restaurante y alojamiento único ubicado en el corazón de la Sierra de Madrid, en Montejo de la Sierra. Nos inspiramos en el entorno natural que nos rodea para ofrecer una experiencia gastronómica y de descanso que combina la tradición de la cocina local con un toque moderno.
Nuestro nombre proviene de una zona pintoresca de la sierra, lo que refleja nuestra conexión con la naturaleza y nuestra pasión por el producto autóctono. En Recuenco, no solo podrás disfrutar de una deliciosa oferta gastronómica, sino también descansar en nuestras habitaciones acogedoras, diseñadas para ofrecer el máximo confort tras un día explorando la belleza de la Sierra de Madrid.
En nuestro restaurante, fusionamos ingredientes locales de temporada con técnicas modernas para ofrecer platos auténticos y sorprendentes. Además, nuestras habitaciones están equipadas con todo lo necesario para que tu estancia sea cómoda y relajante, permitiéndote desconectar y disfrutar de la tranquilidad de la montaña.
Ya sea que vengas a disfrutar de nuestra cocina, relajarte en nuestro alojamiento o explorar los hermosos paisajes de la Sierra Norte de Madrid, en Recuenco encontrarás un refugio perfecto para tu escapada. Te invitamos a vivir una experiencia única que combina lo mejor de la gastronomía y el descanso en uno de los rincones más especiales de Madrid.
